Anadolu’da Buğday Buğday insanla, insanlık tarihiyle birlikte kol kola bu günlere gelmiş, insanla özdeşleşmiş denilebilecek bir bitki türüdür. Vahiy esaslı kadim dünya dinlerinde Hazreti Adem’in cennetten dünyaya inişinin müsebbibi olarak buğday gösterilir. Adem peygamberin yeryüzünde yaşadığı yer muhtelif kaynaklarda Anadolu’dur. Tarihçiler yaşadığı bölge olarak da Göbekli tepe ve civarını işaret ederler. Buğday, ilk Anadolu’da ekilerek […]